Video - Nuggets de pollo caseros: aprendé a hacerlos en pocos pasos

Los nuggets de pollo son perfectos como entrada o primer plato. Lo mejor de esta receta es que la hacemos 100% de pechuga y sin ningún aditivo. Una receta fácil de hacer, para comer más sano.

• 1 pechuga de pollo
• 2 rebanadas pan lactal
• 8 cucharadas soperas de leche
• 1 huevo
• 1 cucharada de maicena
• 200 grs. pan rallado
• Aceite para freír (también se pueden hacer al horno)
• Sal y pimienta a gusto

1. Comenzamos picando la pechuga de pollo. Si tenés mixer con accesorio picador perfecto y si no, dale con cuchilla.
2. En un recipiente desmenuzamos pan lactal y colocamos la leche para que se remoje. En otro, colocamos el pollo picado, sal y pimienta a gusto. Sumamos la maicena y el pan remojado en leche, sin agregar líquido extra. Mezclamos bien.
3. En un recipiente batimos el huevo y en otro, colocamos el pan rallado. Con la mezcla hacemos bolitas, las aplastamos y las pasamos por huevo, y luego por pan rallado.
4. Las podemos freír o si queremos hacerlas en horno, hacelas un poco más chatas y dales 25' a fuego fuerte (no van a quedar tan doradas como si las haces fritas, pero igual son riquísimas).

Fuente: Tenedor Libre