Video - La receta más fácil para hacer tortas fritas
Para pasar un día lluvioso nada mejor que disfrutar de unas ricas tortas fritas acompañadas de unos mates.
Para pasar este domingo lluvioso en la Ciudad de Buenos Aires, nada mejor que preparar unas ricas tortas fritas y acompañarlas con unos buenos mates. Estos son los ingredientes y el procedimiento.
Ingredientes
1 taza mediana de harina leudante
1/2 kilo de harina común
1/4 taza mediana de aceite
Agua tibia para mezclar
1 cucharadita de sal
1 cucharada de azúcar
Grasa bovina para freir o aceite
Procedimiento
- Amasá en un bol la harina leudante, la harina común, la sal, el azúcar, el aceite y el agua tibia.
- Dejá reposar hasta que la masa aumente su volumen al menos media hora. Luego, estirarla y cortarla en circulos.
- Por último, hay que freír los cortes en la grasa vacuna que debe estar derretida.