Video - Cómo hacer churros caseros en seis pasos
Se ha convertido en un icono de las fiestas patrias de nuestro país y hoy te enseñamos a que lo hagas en casa.
El churro es una masa de harina que se ha convertido en un icono de las fiestas patrias de nuestro país. Te presentamos la forma de hacerlos en pocos pasos en tu casa.
Ingredientes
- Agua 1.8 litros
- Sal 1 cda
- Harina 0000 1 kilo
Procedimiento
- Para la masa, llevar a hervor el agua con la leche más la sal. Cuando hierve, agregar la harina de golpe.
- Comenzar a revolver enérgicamente sober el fuego, se va a hacer un masacote.
- Retirar del fuego y amasar en caliente con guantes de látex para no quemarse. Extraer bien el aire para que no exploten en la cocción.
- Para el armado, colocar la masa en émbolo casero y dar forma a los churros.
- Freír en aceite caliente.
- Rellenar a gusto