¿Todavía no sos vegetariano? Un evento te puede convencer
Este fin de semana llega el VEGFEST 2013: tres días de charlas y talleres gratuitos para "terminar con la crueldad de los animales".
En ese marco, este 1, 2 y 3 de noviembre llega a la Ciudad de Buenos Aires el VEGFEST 2013, un evento gratuito que ofrecerá conferencias, charlas y talleres a cargo de los mayores exponentes y referentes nacionales e internacionales de la región. Además habrá presentaciones, lanzamientos, degustaciones, expresiones artísticas y una Expoveg con distintos productos y servicios.
"El principal objetivo es la difusión de información sobre vegetarianismo, lo que consideramos la herramienta más efectiva que hoy tiene la humanidad para frenar el calentamiento global y cuidar el ambiente, terminar con la crueldad de los animales y mejorar la salud de la población", explicó a DiarioVeloz, el Presidente de la Unión Vegetariana Argentina (UVA), Manuel Martí.El movimiento Vegetariano en Argentina se inicia en al año 2000, con la fundación de la UVA y con los años el número de adeptos aumentó exponencialmente.
"Cuando fundamos la Unión vegetariana no había ninguna organización ni agrupación vegetariana en el país y hoy son muchísimas. Hay una explosión incontrolable, esto es a nivel mundial pero Argentina no quedó al margen de esto", sostuvo Martí al tiempo que lamentó que no existen encuestas ni censos que puedan decir claramente qué cantidad de vegetarianos hay en el país.
Lejos de lo que se pueda pensar, el evento no está pensado para fanáticos del vegetarianismo sino que pretende reunir a gente que coma carne. "El evento más que nada se hace para las personas que no son vegetarianas por que los vegetarianos ya conocemos la información que existe, pero los que no conocen sobre el tema tienen una oportunidad invalorable de saber lo que dicen los profesionales de la salud como médicos, nutricionistas, y expertos en ecología, en cocina", explicó.
Será la primera vez que se realice un evento "VEG internacional" en Argentina y la primera vez que un presidente de la IVU International Vegetarian Union, participe en nuestro país. Además contará con la presencia de personalidades como Nicolás Pauls, Gastón Sardelli de la banda Airbag, el director de la revista Pronto, Fernando Cerolini, entre otros.
"Decidimos hacerlo en tres días y quedó mucha gente afuera. Hay que terminar con el mito de que los vegetarianos comen lechuga, hay muchísimas más opciones", concluyó.
Todas las actividades son gratuitas pero requiere inscripción previa en el sitio web del evento. Mirá el programa completo acá.