Sopa de pene de toro, el plato afrodisíaco predilecto en Bolivia
Allá es muy común esta comida, a la que la llaman el "Viagra de los Andes" por estimular la actividad sexual.
Hay comidas exóticas a lo largo y lo ancho del mundo. Sin embargo, en pocos lugares el pene del toro es tan solicitado como en Bolivia, donde lo utilizan para mejorar el rendimiento sexual.
A la sopa de pene de toro se la considera como el "Viagra de los Andes", por las características que tiene, principalmente por estimular la actividad sexual.
Aydé Urquizo Jáuregui, dueña y cocinera de Casa de Oro, explicó: "El nervio del toro es el elemento principal de la sopa. Es el afrodisíaco para ser fuerte y viril como un toro".
"El nervio es muy duro", agregó, y aclaró que la cocción dura aproximadamente 12 horas. A su vez, "debe ser maduro, no de ternero porque se deshace, tampoco de toro viejo, porque tarda mucho más en cocer", cerró.