¿Quién es Héctor Rolotti y qué hacía en la India?
El dueño del restaurante Novecento fue visto por última vez por su esposa en las aguas del río Ganges.
Héctor Rolotti, quien desapareció el lunes en las aguas del río Ganges de la India, al intentar salvar a una mujer que se estaba ahogando, era el dueño de la cadena de restaurantes Novecento.
Rolotti está casado y tiene cuatro hijos, es un cordobés que estudió en La Cumbre y se dedicó al negocio gastronómico familiar. El empresario supo manejar su restaurante Novecento, negocio que creció y ahora tiene locales en el barrio de Las Cañitas, en la localidad bonaerense de Martínez y en Córdoba. Además, ha instalado sus restaurantes en Punta del Este, Uruguay, Nueva York, Estados Unidos y México.
Sobre su negocio Rolotti había manifestado que el secreto de su éxito era "que se trata de un lugar bien real. En un mundo donde todo es virtual, éste es un ambiente donde se puede volver a las cosas sencillas, a la amistad, a conocer gente, a comer algo rico y a tomarse un buen vino", en una entrevista a La Nación.
Actualmente, Rolotti tiene 46 años y reside en la ciudad de Miami, Estados Unidos. El empresario había elegido para sus vacaciones la India como destino para realizar un viaje de meditación junto a su esposa y amigos, quienes lo buscan intensamente con ayuda de la cancillería argentina.