¿Qué conviene más, comprar verduras frescas o congeladas?
Ante el aumento en las verdulerías, analizamos las opciones del mercado en distintos supermercados. ¿Vos qué comprás?
Ante la inflación y los aumentos de precios analizamos cómo conviene comprar la verdura. Las opciones que ofrecen los supermercados y almacenes son hortalizas frescas y paquetes de los mismos productos congelados. A continuación los precios de la verdura en ambas versiones:
- Acelga el kilo congelado 60 pesos. El kilo fresco (aproximadamente dos paquetes) 20 pesos.
- Brócoli el kilo congelado cuesta 84,90 pesos. La planta de brócoli se vende a 9 pesos, tres plantas llegan a pesar un kilo (27 pesos).
- Chauchas el kilo vale 47, 60 pesos. En una verdulería el kilo cuesta 30 pesos.
- Choclo el kilo congelado cuesta 63 pesos. Un kilo de choclo fresco (aproximadamente 3 unidades) vale 12 pesos.
- Espinaca el kilo está a 65,82 pesos. Cuatro paquetes de espinaca pesan un kilo y cuestan 8 pesos cada uno (32 pesos totales).
Los alimentos frescos resultan más baratos. Sin embargo, cabe aclarar que el peso de las verduras no congeladas incluye partes del vegetal que no son comestibles como el centro del maíz o los cabos de las verduras con hojas.
Si se compra una gran cantidad de alimentos congelados y se usan mes a mes se puede amortizar el precio, aunque conviene congelar los alimentos frescos.