La nueva comida para Navidad: el huevo en barra
Este novedoso invento agiliza la producción de muchos platos que los argentinos solemos comer en las Fiestas.
Entre tantas propuestas para estas Fiestas, recordamos un invento argentino muy original y que agiliza el trabajo de millones de mujeres a la hora de hacer un plato: el huevo en barra.
Increíble, pero real, se trata nada mas ni nada menos que huevo prensado diseñado de tal manera que a la hora de utilizarlo sólo se deba cortar en rodajas y listo.
Si bien se comercializa, existe una manera de realizarlo en nuestras casas:
- Se rompen los huevos y separan las claras de las yemas. Después se rellena un cilindro con las yemas cuya base redonda corresponde con el tamaño normal de una yema de huevo.
- Luego se cocinan las yemas en un microondas. Se desmoldan y se introduce ese cilindro compacto de yema de huevo cocida en un cilindro de mayor tamaño cuya base coincide con la medida normal de una rodaja de huevo.
- Se rellena el espacio interior del cilindro con las claras y se vuelve a meter el preparado en el microondas hasta que tanto la yema como la clara estén totalmente cocidas. Se envuelve en un revestimiento de plástico y se presenta como una barra de embutido.
¿Lo intentarías?