IVA a la leche
Hoy la leche entera o descremada con vitaminas A y D, obviamente pasteurizada, se encuentra con el gravamen del 21% de IVA.
Desde hace muchos años en nuestro país en la Ley 23.349 de IMPUESTO AL VALOR AGREGADO en el articulo 7, más exactamente en su inciso f) se encuentra expresamente exenta “… la leche fluída, entera o descremada, sin aditivos…”. Ello debe entenderse por leche fluída es la leche líquida y sin aditivos quiere expresar solo con la pasteurización que la vuelve consumible por los seres humanos sin riesgos de generar enfermedad o trastorno alguno. Con todo lo anterior entonces debemos decir que todas las leches que consumimos tanto vitaminizada o con componentes como hierro o calcio abonan el 21% de IVA en forma histórica en nuestro país, lo cual no es solo por lo que dice la ley en sí misma sino también lo cual es plenamente verificable si tenemos las posibilidad de revisar tickets/factura A de los distintos supermercado con fecha anterior al 14 de agosto de 2019 y por lo cual solo a manera de ejemplo la misma leche que al 13 de agosto estaba a $45 pasó a valer desde el 15 del mismo mes $37.19. esos $7.81 corresponden al 21% de aplicación con el IVA total.
Bien, a fecha 14 de agosto de 2019 mediante el Decreto de Necesidad y Urgencia dictado por el gobierno anterior luego de sacar 15 puntos en contra de diferencia en las elecciones Primarias Abiertas Simultáneas y obligatorias fue eliminar el IVA a 11 familias de productos de consumo básico y conocido como PRECIOS ESENCIALES, que oh casualidad NUNCA quiso tratar como proyecto de Ley presentado por el Frente Renovador en 2017, incluso poseyendo dicho Proyecto la cantidad de firmas necesarias en todo el país de acuerdo a la ley de Iniciativa popular 24.747. Ese proyecto conocido popularmente como BAJEMOS LOS PRECIOS contemplaba la eliminación del IVA a 16 familias de productos de consumo básico.
Si tenemos que ingresar a lo estrictamente legal, la Constitución nacional establece en su artículo 99 que todas las reformas al sistema tributario nacional deben ser ingresadas mediante la Cámara de Diputados de la Nación y al realizarlo por DNU lo vuelve ilegal lo que motivó que el reclamo judicial de las gobernaciones se convirtiera en sentencia para que el Estado Nacional los resarciera por la baja de la recaudación del impuesto afectado más sabiendo que incide directamente en la Coparticipación Federal de Impuestos como consecuencia que el IVA es plenamente incluido en ella. Ese DNU terminó su aplicación el 31 de diciembre de 2019.
El corolario de la finalización del DNU fue que el actual gobierno para evitar que se traslade el 21% del IVA al precio final de la leche otorgó desde ese momento a la fecha compensaciones en pesos y permitió pequeños incrementos en el resto de los productos lácteos. Aunque en realidad el precio de la leche larga vida en cartón de 1 litro que consumimos TODOS nosotros pasó de ser $37.19 el 15 de agosto de 2019 a $48 el 2 de enero de 2020 y hoy esa misma leche se encuentra en los $56.15; o sea, para aclararlo todavía más su valor subió cerca del 50% en 1 año hoy con una inflación interanual del 42.5% sin IVA.
Para entenderlo mejor hoy la leche entera o descremada con vitaminas A y D, obviamente pasteurizada se encuentra con el gravamen del 21% de IVA. El proyecto de Ley para llevarlo al 10.5% se realiza para unificar casi todos los tipos de leche, puesto que no modifica la exención del art 7 inciso f de la Ley; pero el tema es que los productores y grandes cadenas de comercialización van a tratar de trasladarlo al consumidor final para lo cual sería loable que desde la secretaría de Comercio Interior un acuerdo debidamente firmado por esos formadores de precios en el que no aumenten los valores de las leches de mínima hasta el mes de marzo 2021 como consecuencia de los compensaciones recibidas desde enero de este año y el aumento permitido de los precios del resto de la cadena láctea.
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