Inspectores de higiene clausuran locales de comidas en Balvanera
La Agencia Gubernamental de Control constató la existencia de nidos de cucarachas; contaminación cruzada de alimentos; pollos y verduras en estado de putrefacción; ruptura de la cadena de frío y falta de libreta sanitaria de los empleados, entre otras.
Clausuraron tres locales gastronómicos en Balvanera. Fue luego de que inspectores de Higiene y Seguridad Alimentaria del GCBA allanaran quince negocios en las cercanías del Shopping Abasto.
El objetivo del operativo era constatar la higiene de los locales de despacho de comida y de los destinados a la elaboración de alimentos y café para la venta ambulante y callejera, en los barrios de Balvanera y Almagro. Dicho sea de paso, esá prohibida la venta callejera de bebidas de éste tipo.
De los tres locales clausurados, uno además tenía una clausura previa, la cual había violado.
Entre las irregularidades que encontraron los inspectores de la Agencia Gubernamental de Control se constató la existencia de nidos de cucarachas; contaminación cruzada de alimentos; pollos y verduras en estado de putrefacción; ruptura de la cadena de frío y falta de libreta sanitaria de los empleados, entre otras.
Debido a la inspección, se decomisaron instantáneamente unos 150 kilos de comida en mal estado.
Además se detectó que entre los involucrados a dichos locales, había 17 extranjeros que se encontraban alojados en el país de manera ilegal.
El objetivo del operativo era constatar la higiene de los locales de despacho de comida y de los destinados a la elaboración de alimentos y café para la venta ambulante y callejera, en los barrios de Balvanera y Almagro. Dicho sea de paso, esá prohibida la venta callejera de bebidas de éste tipo.
De los tres locales clausurados, uno además tenía una clausura previa, la cual había violado.
Entre las irregularidades que encontraron los inspectores de la Agencia Gubernamental de Control se constató la existencia de nidos de cucarachas; contaminación cruzada de alimentos; pollos y verduras en estado de putrefacción; ruptura de la cadena de frío y falta de libreta sanitaria de los empleados, entre otras.
Debido a la inspección, se decomisaron instantáneamente unos 150 kilos de comida en mal estado.
Además se detectó que entre los involucrados a dichos locales, había 17 extranjeros que se encontraban alojados en el país de manera ilegal.