Inflación imparable: cuáles fueron los alimentos y los artículos de limpieza que más aumentaron en enero

En enero, los alimentos aumentaron en promedio el 20,4%, fundamentalmente por el menor incremento del precio de la carne en relación a diciembre, un rubro que además, tiene un peso o una ponderación muy alta en el índice general.

Pero hubo numerosos alimentos básicos que tuvieron alzas superiores a las de diciembre y con mayor fuerza aumentos de los precios de los artículos de limpieza y de tocador, las tarifas del transporte público y las cuotas de las prepagas.

En Capital y GBA, los precios de los alimentos y las bebidas no alcohólicas, en promedio, subieron el 19,6%, mientras que “carnes y derivados” aumentaron apenas el 12,8%.

Pero la leche, productos lácteos y huevos aumentaron 27,7%. En este rubro se destacó la leche fresca con un alza del 37,03% versus un 34,47% en diciembre y el yogur con un aumento del 31,73% frente al 29,41% en diciembre.

En pan y cereales el aumento promedio fue del 23,6%, con el pan de mesa con un alza de 43,03% versus 38,36% en diciembre.

Café, té, yerba y cacao aumentaron en promedio el 35,5%. Pero el café registró un alza de 70,45% cuando en diciembre había aumentado el 40,65%.


En artículos de limpieza y tocador los aumentos fueron significativos. Algunos ejemplos son:

-Jabón en polvo para ropa en enero 43,57% versus 39,43% en diciembre.

-Champú 57,09% versus 48,27% en diciembre.

-Desodorante 47,64% frente al 33,01% en diciembre.

-Jabón de tocador 40,72% versus 38,35%.

-Pañales descartables 65,32% enero frente al 45,77% en diciembre.

Las cuotas de las prepagas aumentaron en promedio en enero un 38,8%. Y el transporte público de pasajeros el 26,5%, en ambos casos en porcentajes superiores a los de diciembre. En febrero este rubro tendrá un incremento muy superior a los 2 meses previos.

Por su parte, la inflación interanual a enero fue del 254,2% versus el 211,4% de diciembre y el valor de la canasta familiar de pobreza subió del 225,1% interanual en diciembre al 264,9% en enero. Seguramente, en febrero volverá a subir porque un año atrás ese mes registró un alza en ambos indicadores de un digito y este año se proyecta en 2 dígitos.

Con aumentos interanuales superiores al 300% figuran las gaseosas (342,3%), agua sin gas (313%), cerveza (307%), café (379,5%), yerba (332,2%), arroz (933%), carne picada (362%) y el asado (329%).