Furor por el sushi: ¿cuándo comenzó el boom?
La comida de origen japonés es cada vez más común en Argentina, ¿cómo llegó?
El sushi es hoy una de las comidas preferidas de los argentinos. Elegido para cenas románticas, viernes de amigos o almuerzos de negocios, la comida japonesa fue ganando cada vez más espacio. ¿Cuándo comenzó el boom del sushi en Argentina?
Gabriel, dueño del restaurante Dashi contó en "Hola Chiche", cómo y cuándo empezó la fiebre por el sushi: "En 1972 Iwao Komiyama, un chef argentino descendiente de japoneses, introdujo el sushi en Argentina".
"Él introdujo el primer restaurante de sushi en el 95 y el boom total del sushi se da en los '90. En el '98 nace nuestra escuela, la escuela Dashi y luego abrimos el primer restaurante", agregó Gabriel.
¿A qué se debe el boom? "Cuando uno va a comer a una comida glamorosa o de negocios, elige sushi, porque no es una comida difícil de comer, no da olor, es fácil de digerir y además es romántico, porque no es romántico ir con una chica a comer asado", concluyó.
A vos, ¿te gusta el sushi? ¿Desde cuándo comés sushi?