En los barrios populares, los alimentos aumentaron más del 90%

Según un relevamiento realizado por el Instituto de Investigación Social, Económica y Política Ciudadana (ISEPCI) los alimentos en los barrios populares del conurbano bonaerense aumentaron 5,40% en septiembre y en comparación con el mismo período del año pasado subieron un 91,55%. Entre los rubros que más se incrementaron están las carnes, frutas y verduras.

El relevamiento abarcó 900 comercios de cercanía en los barrios populares de la región. Para el informe se tomaron 57 productos que conforman la Canasta Básica de Alimentos y se los comparó con el precio del 2021.

De esta manera, una familia compuesta por dos adultos y dos hijos en septiembre del año pasado necesitaba $28.803,84 por mes para acceder a una canasta básica de alimentos, mientras que ahora requirió $55.172,38.

En tanto, los precios del rubro verduras y frutas aumentaron más del 124% en los últimos 12 meses, mientras que los artículos de almacén subieron 93,92%. Además, las carnes se incrementaron cerca del 73,86%.

Según detalló el relevamiento, la suba de los salarios no compensaron el aumento de los precios. Entre julio de 2021 y 2022, los sueldos subieron alrededor de 68,7% -aunque los ingresos no registrados el 58,9%- a diferencia de la canasta de alimentos, que subió un 81,7%.

Los 10 productos que más subieron en septiembre
Respecto al rubro alimenticio, la consultora LCG confirmó que los alimentos aumentaron más del 12% en los últimos 30 días. Además, según un relevamiento que realizaron, todos los productos de la canasta registraron incrementos en sus valores durante el último mes y medio. En ese sentido, los que más subieron son:

Verduras, 12,3%;
Productos lácteos y huevos, 10,5%;
Azúcar, miel, dulces y cacao, 9,7%;
Carnes, 8%;
Aceites, 7,8%;
Comidas listas para llevar, 7,1%;
Bebidas e infusiones, 6,4%;
Panificados y pastas, 6%;
Condimentos y otros productos, 4,9%;
Frutas, 4,2%;