Dicen que la suba del precio del tomate se debe a factores estacionales
Esta fue la causa indicada en un informe realizado por un asesor de la Cámara Argentina de la Pequeña y Mediana Empresa.
El alto precio del tomate, que obligó al Mercado Central de Buenos Aires a recomendar que por 60 días se redujera su consumo, se debe a problemas vinculados con la estacionalidad de la oferta, según indicó un informe realizado por Damián Di Pace, asesor de la Cámara Argentina de la Pequeña y Mediana Empresa (CAME).
"Factores estacionales como las lluvias o la persistente humedad en las zonas de los cultivos, hicieron mermar la producción del tomate", se asegura en el estudio.
El escrito indicó que en los últimos 15 días el precio mayorista del cajón de tomate aumentó un 100% y pasó a costar 160 pesos. También detalla que un cajón de tomates tiene un peso de
18 kilos y que el precio en las verdulerías oscila entre los 12 y 18 pesos el kilo. "Antes del alza del precio de este año, el tomate costaba en las verdulerías cerca de ocho pesos el kilo. En el año 2012, también por causas estacionales, llegó a pagarse 25 pesos el kilo", agrega el escrito.
"Factores estacionales como las lluvias o la persistente humedad en las zonas de los cultivos, hicieron mermar la producción del tomate", se asegura en el estudio.
El escrito indicó que en los últimos 15 días el precio mayorista del cajón de tomate aumentó un 100% y pasó a costar 160 pesos. También detalla que un cajón de tomates tiene un peso de
18 kilos y que el precio en las verdulerías oscila entre los 12 y 18 pesos el kilo. "Antes del alza del precio de este año, el tomate costaba en las verdulerías cerca de ocho pesos el kilo. En el año 2012, también por causas estacionales, llegó a pagarse 25 pesos el kilo", agrega el escrito.