Conejos preocupados: sugieren disminuir el consumo de zanahoria

El Mercado Central de Buenos Aires sugirió hoy "disminuir momentáneamente" el consumo de zanahorias debido a que una merma de producción por razones climáticas ocasionaría en los próximos días una suba en el precio de la hortaliza.

"Debido a contingencias climáticas, sufridas en las zonas productoras de la provincia de Mendoza, se registrará en los próximos días una merma el ingreso de zanahorias", explicó. Por tal motivo, el Mercado Central sugirió "disminuir momentáneamente su consumo y buscar reemplazos alternativos en la alimentación cotidiana".

"Según previsiones técnicas, esta situación se verá normalizada en aproximadamente treinta días, fecha en la cual ingresará la producción nueva de la provincia de Santa Fe", señaló la institución en un comunicado.

En función de "facilitar el reemplazo" de la zanahoria, el Mercado Central propuso el consumo de una variedad de especies que "por factores de estacionalidad o altos volúmenes de producción, se encuentran a buen precio".

Entre los productos sugeridos figuran: papa, lechuga criolla, zapallito, remolacha, acelga, cebolla, y batata.