Comida patria: el solidario guiso para 10 mil personas del 25 de mayo
Alejandro Olivetto cónto cómo es la receta del inemenso plato que se venderá de a porciones para repartir las ganancias en diferentes hospitales.
Para la próxima fecha patria del 25 de mayo, el cocinero Alejandro Olivetto preparará un guiso para 10 mil personas en apenas 57 minutos y venderá porciones para recaudar fondos que serán donados a diferentes hospitales de la Ciudad de Buenos Aires.
El cheff fue entrevistado por Chiche Gelblung, en su programa Sobrevivientes que se emite por Radio Rivadavia, y contó cómo preparar el inmenso menú. "Se necesita un disco arado de 4 metros y medio y estos ingredientes: 450 kg de lentejas, 1200 kg de hortalizas, 700 kg de carne novillo y panceta, 400 kg de tomate triturado y 25 kg de condimentos", dijo.
Luego, agregó que, "los bomberos nos van a ayudar con el agua, primero nos darán 450 litos de agua y una vez que el guiso ya esté en proceso nos agregarán 150 litros más".
Vale destacar, que todas las ganancias serán donadas a los hospitales: "Cada porción costará 45 pesos por porción, pero cada una alcanza para dos personas", contó Alejandro.
El cheff fue entrevistado por Chiche Gelblung, en su programa Sobrevivientes que se emite por Radio Rivadavia, y contó cómo preparar el inmenso menú. "Se necesita un disco arado de 4 metros y medio y estos ingredientes: 450 kg de lentejas, 1200 kg de hortalizas, 700 kg de carne novillo y panceta, 400 kg de tomate triturado y 25 kg de condimentos", dijo.
Luego, agregó que, "los bomberos nos van a ayudar con el agua, primero nos darán 450 litos de agua y una vez que el guiso ya esté en proceso nos agregarán 150 litros más".
Vale destacar, que todas las ganancias serán donadas a los hospitales: "Cada porción costará 45 pesos por porción, pero cada una alcanza para dos personas", contó Alejandro.