Aumento en frutas y verduras, ¿cuándo es estacional, inflacionario o "avivada"?
En DiarioVeloz analizamos cuándo la suba de precios en las góndolas se relaciona con una u otra variable. Enteraté y compará.
Los precios de las frutas y verduras varían año a año de acuerdo al nivel de inflación y al comportamiento estacional.
Por eso, en DiarioVeloz analizamos cuándo el aumento en las góndolas se relaciona con una u otra variable para saber si se debe a alguna de estas o a una simple "avivada" de algún sector involucrado.
Para entender mejor: si una cosecha comienza en abril o mayo, puede esperarse que los precios suban en el período de diciembre a marzo.
Las manzanas, acelgas, cebollas, remolachas y zanahorias se dan durante todo el año, es decir, que siempre es temporada alta, según consigna el sitio "Argentina Saludable", correspondiente al Ministerio de Salud de la Nación.
Calendario estacional
- Frutas y verduras de otoño/invierno
Banana, naranja, palta, limón, mandarina, pomelo, acelga, brócoli, repollo, calabaza, zapallo, chaucha, apio, aceitunas y cebolla de verdeo.
- Frutas y verduras de primavera
Ananá, frutilla, manzana, limón, naranja, palta, zapallito, puerro, acelga, apio, alcaucil, perejil, puerro.
- Frutas y verduras de verano
Ciruela, ananá, cereza, damasco, durazno, frutilla, higo, melón, sandía, uvas, acelga, albahaca, berenjena, choclo, espárrago, pepino, poroto, morrón, tomate, zapallito.
