Aseguran que comer queso podría ser adictivo como una droga
Un estudio reveló que el lácteo es una de las comidas más adictivas para las personas.¿Por qué lo es?
Un estudio publicado en la U.S. National Library of Medicine, verificó que determinadas comidas son más adictivas que otras. En este caso el queso se ubica como una de las de mayor relevancia.
La pizza se ubica en primer lugar y se debe justamente a que tiene queso. El ingrediente que hace al lácteo adictivo es la caseína que, durante la digestión, produce un opiáceo llamado casoformina.
La casoformina "realmente juega con los receptores de dopamina y dispara ese elemento adictivo", reveló un nutricionista según el estudio de la Universidad de Michigan.