Sociedad
ANMAT prohibió dos conocidas marcas de tapas para alfajores
La medida es para todo el país. Es porque no anuncian en su envase sobre la posible presencia de ingredientes que pueden causar alergias.
La Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT) sacó de circulación dos muy conocidas marcas de tapitas para alfajores: “Día %” y “Fachitas”.
Rotulado como “Tapitas” de “Día %” que es usado para alfajores, se sacó de circulación porque no anuncia en su envase sobre la posible presencia de proteínas de leche, huevo, maní y derivados de soja. Esto se debe a que en la producción pudo estar en contacto o contaminación cruzada con otros alimentos que contienen este componente alérgeno en su elaboración.
¿Qué son los alérgenos?
Son sustancias que pueden generar sensibilidad y reacciones alérgicas en el cuerpo. En cantidades reducidas también puede provocar náuseas, vómitos, erupciones, cutáneas, dificultades respiratorias, entre otras.
Rotulado como “Tapitas” de “Día %” que es usado para alfajores, se sacó de circulación porque no anuncia en su envase sobre la posible presencia de proteínas de leche, huevo, maní y derivados de soja. Esto se debe a que en la producción pudo estar en contacto o contaminación cruzada con otros alimentos que contienen este componente alérgeno en su elaboración.
¿Qué son los alérgenos?
Son sustancias que pueden generar sensibilidad y reacciones alérgicas en el cuerpo. En cantidades reducidas también puede provocar náuseas, vómitos, erupciones, cutáneas, dificultades respiratorias, entre otras.
Dejá tu comentario